香辣牛肉酱

作者： s的私家菜

老公不能吃辣，平时都在公司吃饭不太习惯，于是乎准备了这个香辣酱，平时吃饭吃面都非常适合。

用料

• 牛肉 400克
• 黄豆酱 5勺
• 白糖 约10克
• 盐 一勺(根据个人口味增减)
• 熟白芝麻 适量
• 蒜 2个
• 豆瓣酱 1勺
• 干香菇 20-30朵
• 十三香 1勺
• 耗油 1勺

香辣牛肉酱的做法步骤

步骤 1

材料集合

步骤 2

蒜末先爆香，油一定要多点

步骤 3

再依次加入香菇丁，姜末，牛肉，辣椒丁，稍微熬干点水分添加黄豆酱，豆瓣酱，十三香，糖，盐调料。

步骤 4

无滤镜拍图，熬到油清澈加芝麻

步骤 5

为了方便常温保存，我熬得稍微干一些

香辣牛肉酱的小贴士

喜欢辣点可以用小米辣，熬的时间相对短点，我家老公小朋友都不能吃辣，所以用的甜椒，水分多熬的时间长点。

菜谱创建时间：2022-08-24 13:26:07