【老上海条头糕】简单方便

作者： 朱朱厨房-ecnu

早餐来几根老上海的桂花条头糕，甜甜的、糯糯的、软软的好吃 😋😋😋

用料

• 糯米粉 100克
• 砂糖 10克
• 纯牛奶 110克
• 馅料 适量

【老上海条头糕】简单方便的做法步骤

步骤 1

称量糯米粉、砂糖和纯牛奶，搅拌均匀顺滑

步骤 2

包上保鲜膜，扎几个小孔

步骤 3

上笼屉，蒸25分钟左右

步骤 4

用刮板刮出来时是这样的状态，带手套按压揉一下

步骤 5

记得一定要戴手套操作，非常有粘性的状态

步骤 6

放在保鲜膜中间，搓成长条

步骤 7

用手按压擀开

步骤 8

挤上馅料，对面捏一下收口

步骤 9

撒点熟粉防粘

步骤 10

用线🧵切割成喜好的长短

步骤 11

放入盘子就可享用啦！ 还可以放桂花蜜点缀，我的桂花蜜全部用完了，就这样也简单美味。 100克粉差不多一顿吃的量

步骤 12

早餐来一根，美味不用等

【老上海条头糕】简单方便的小贴士

1、整个操作过程用保鲜膜保驾护航，操作变得简单方便 2、馅料可以是紫薯泥、芋泥馅等等不拘一格，依个人喜好

菜谱创建时间：2022-08-24 10:50:29