江西特产（豆腐干）

作者： 才女沫

这道菜是童年的回忆

用料

• 豆腐 50块
• 盐 适量

江西特产（豆腐干）的做法步骤

步骤 1

买了50块豆腐，对半切开，每面撒薄薄一层盐，腌制一上午，下午开始晒，最好是上下镂空面的晒网比较好，两面通风，不用翻面，大太阳晒2-4天都可以

步骤 2

这是晒了4天的，比较干，放冰箱，吃多少拿多少，可以吃很久。拿点辣椒，大蒜炒一下，很下饭，下粥。很有嚼劲。

菜谱创建时间：2022-08-23 23:39:58