牛大力猪尾汤

作者： 冧仔妈咪

功效：壮阳、养肾补虚、强筋壮骨、益精补髓

用料

• 猪尾 1条
• 生姜 3片
• 料酒 少许
• 牛大力 6粒
• 淮山片 3片
• 茯苓 6粒
• 黑豆 一小把
• 杜仲 一小块
• 盐 适量

牛大力猪尾汤的做法步骤

步骤 1

所有材料清洗干净，黑豆提前浸泡半小时左右。 猪尾斩段冷水下锅，加生姜和料酒焯水洗净待用。

步骤 2

所有材料倒入炖盅，倒入八分满的热水。 以下可分为两种方式： 第一种明火隔水炖，大火烧开转小火炖2小时左右。 第二种智能电饭锅，整个炖盅放进去炖汤健一键启动。

牛大力猪尾汤的小贴士

Tips； 可以用猪尾巴也可以用各种猪骨，按需。 有条件的可以加巴戟，也可以把淮山去掉。 可以加红枣或者蜜枣或者无花果。 黑豆可泡可不泡只是软烂的程度而已，按需。 杜仲不要加太多，味道会非常重，难接受。 可以用明火煲也可以隔水炖。 炖汤一定要热水热水热水♨️

菜谱创建时间：2022-08-23 00:45:01