北海道戚风蛋糕

作者： 中博沈兰舟

用料

• 牛奶 35克
• 玉米油 35克
• 低筋面粉 40克
• 蛋黄 4个
• ————
• 蛋白 6个
• 细砂糖 50克
• ———— 卡仕达酱做法
• 蛋黄 2个
• 低筋面粉 10克
• 玉淀粉 10克
• 纯牛奶 200克
• 细砂糖 30
• 淡奶油 150
• 可以放点香草精 不吃不放

北海道戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

玉米油35克加牛奶35 搅匀

步骤 2

放40克低筋面粉 搅匀

步骤 3

加鸡蛋，搅匀

步骤 4

搅匀好了备用

步骤 5

6个蛋白打发（有直立尖尖就OK） 50克砂糖分三次放 大泡加，细泡再加就行了

步骤 6

蛋白挖三分之一跟蛋黄糊搅匀

步骤 7

然后倒回蛋白糊搅匀

步骤 8

烤箱提前预热170度 纸杯装八分满就行了 170度烤15-18分钟

步骤 9

完全晾凉后挤入卡仕达奶油酱就行

步骤 10

挤了一个爱心的形状，上面撒点糖粉装饰一下就可以吃了

步骤 11

卡仕达酱做法，忘记拍图，写给你们看吧 记得交作业啊 拜拜

菜谱创建时间：2022-08-22 17:29:59