蒜香口蘑炒鸡胸肉【多力压榨玉米油】

作者： 咖啡私房菜

食用油，咖啡家用的最多的是多力压榨玉米油，清淡不油腻，含有丰富的维生素E，抗氧化防衰老，还原食材的本味。大品牌用着放心。

用料

• 多力压榨玉米油 15克
• 鸡胸肉 300克
• 口蘑 220克
• 小葱 2根
• 蒜 16瓣
• 红葱头 2个
• 料酒 1汤匙
• 酱油 2汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 盐 3克
• 胡椒粉 5克
• 淀粉 10克
• 熟白芝麻 10克

蒜香口蘑炒鸡胸肉【多力压榨玉米油】的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

鸡胸肉清晰干净，厨房纸巾吸干水分。

步骤 3

将鸡胸肉切成粒。

步骤 4

配料：口蘑一分四；红葱头切片；小葱切葱花。

步骤 5

腌制鸡胸肉：料酒1汤匙，酱油2汤匙，蚝油1汤匙，胡椒粉5克，盐3克，淀粉10克。

步骤 6

将红葱头放入，抓拌均匀，腌制20分钟。

步骤 7

这就是我炒菜用的油：多力压榨玉米油。清淡不油腻，含有丰富的维生素E，老少皆宜。炒锅倒入多力玉米油，放入蒜仔。

步骤 8

小火将蒜仔炒至微黄。

步骤 9

倒入鸡胸肉（红葱片扔掉）。

步骤 10

大火翻炒5分钟。

步骤 11

倒入口蘑翻炒3分钟。

步骤 12

撒上熟白芝麻。

步骤 13

撒上小葱。美味完成。

步骤 14

超级营养的快手菜，美味下饭。

蒜香口蘑炒鸡胸肉【多力压榨玉米油】的小贴士

1、鸡胸肉在腌制前必须吸干水分。 2、蒜仔必须小火煎，大火容易煎糊。 3、鸡肉取材不限，用鸡腿肉也可以，去骨切大粒，其他步骤相同。

菜谱创建时间：2022-08-22 12:09:19