葱油焖鸡

作者： 执剑踏云

用料

• #材料
• 鸡腿 2只
• 姜片 3片
• 葱 1把
• #调料
• 生抽 3勺
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 蚝油 1勺
• 胡椒粉 少许
• 醋 少许
• 白糖 1勺
• 盐 少许

葱油焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿剁成小块洗净控干水分放入碗中，开始调味：2勺料酒，少许醋，少许胡椒粉，1勺白糖，3勺生抽，2勺老抽，一勺蚝油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时(吃不了重口味的少放一点生抽！！！)

步骤 2

起锅烧油，油热放入葱姜，小葱煎成焦黄色捞出，下入鸡块翻炒变色，倒入剩余料汁，盖盖中小火焖15分钟

步骤 3

起锅时撒上葱花，即可出锅

葱油焖鸡的小贴士

此菜口味偏咸，不适应的可少放一点生抽!

菜谱创建时间：2022-08-22 01:49:11