夏天没吃欲，一口酸豆角炒牛肉可以下一碗粥

作者： 美食不求人

炎炎夏日，喝了太多的水，肚子饱饱的不想吃饭？那来一盘酸酸辣辣的酸豆角炒牛肉吧，下饭配粥都是一流，酸酸辣辣的一口，肚里的馋虫都勾起来了。

用料

• 牛肉 300克
• 酸豆角 2包
• 青红椒 各1根

夏天没吃欲，一口酸豆角炒牛肉可以下一碗粥的做法步骤

步骤 1

青红椒切小块备用，牛肉切小粒备用

步骤 2

牛肉进行腌制：姜丝+1小勺糖+2勺酱油+1勺蚝油+适量白胡椒+1小勺苏打粉，搅拌均匀后，腌制30分钟

步骤 3

1、热油加入牛肉粒爆炒到8成熟后盛出，用剩余的油爆香蒜、青红椒与酸豆角 2、再加入牛肉粒翻炒至熟即可。

步骤 4

成品1

步骤 5

成品2

夏天没吃欲，一口酸豆角炒牛肉可以下一碗粥的小贴士

本食谱用的是包装酸豆角，味道已经够咸了，所以在最后并不需要加盐，如果是用散装的酸豆角，在盛出前试一试味，再酌情加适量的盐。

菜谱创建时间：2022-08-21 11:43:04