简单快捷西式餐，蒜香焗蘑菇，一口爆浆的幸福

作者： 美食不求人

这一道菜是我们在外面一家西餐厅吃过的菜，味道很好，一口咬下去，汁水充满整个口腔，口蘑吸引了足够的汤汁变得蒜香可口，焗蘑菇的汁还能让法棍蘸着吃。快来试试吧！

用料

• 口蘑 12个
• 黄油 20克
• 盐 7瓣
• 浓汤宝 半个
• 欧芹碎 适量
• 黑胡椒 适量

简单快捷西式餐，蒜香焗蘑菇，一口爆浆的幸福的做法步骤

步骤 1

口蘑洗净后，把中间的蒂切得与菇伞持平备用，蒜瓣朵碎备用

步骤 2

1、热锅把黄油融化，加入蒜末后炒香，这里全程用中小火 2、放入口蘑煎香一面后，再反转一面煎香，在煎的过程中会产生大量的汁水，这是正常现象

步骤 3

1、口蘑两边煎香后，加入半块浓汤宝，适量黑椒碎与欧芹碎，搅拌均匀 2、等浓汤宝完成融化后，把口蘑放入烤箱，180度烤10分钟。

步骤 4

成品1

步骤 5

成品2

步骤 6

成品3

简单快捷西式餐，蒜香焗蘑菇，一口爆浆的幸福的小贴士

1、此烹饪用的是6寸铸铁锅，一定做了12个口蘑用了半个浓汤宝，如果家里的锅较大，可以放下整个浓汤宝。 2、如果家里没有烤箱，可以开小火煎5到10分钟即可。 3、起锅时可以试一试味道，如果喜欢重口味一些的，可适当加少量盐适味。

菜谱创建时间：2022-08-21 11:40:03