蒜蓉油菜

作者： 磊神厨房

用料

• 油菜 7⃣️棵（🉑️量化）
• 生抽 2⃣️勺
• 耗油 1⃣️勺
• 盐 少许
• 蒜 8⃣️瓣
• 淀粉 1⃣️勺半
• 水 适量
• 白糖 1⃣️勺

蒜蓉油菜的做法步骤

步骤 1

油菜洗净头切短些、叶长。锅中作水放盐一点点🤏、盐、2⃣️滴食物油。水开后先下油菜头煮水后用冰块或冷水过一下；叶子🍃……也是同理然后摆盘备用……

步骤 2

调料汁的制作方法： ~蒜切碎末、锅中放油油热放蒜末煸炒香味。 ~生抽2⃣️勺、耗油1⃣️勺、白糖1⃣️勺、盐🧂少许、味精少许、清水半碗左右、玉米淀粉1勺半搅拌均 ~依次加入锅中开小火慢慢搅拌至浓稠

步骤 3

最后把调好的汁淋入油菜头、叶子上🍃……清淡🉑️口颜值高；少油、少盐

蒜蓉油菜的小贴士

叶子🍃煮水时3秒内快速捞出.、保持叶子🍃完美、这次🈶️点小失误。油菜头煮水时间长些段生。

菜谱创建时间：2022-08-20 20:04:45