热呛双脆（豆芽，牛百叶）

作者： 哼唧妮妮

备菜：切成条的百叶，豆芽，小米辣或者干辣椒。葱末，蒜末，姜末，姜片

用料

• 小米辣
• 牛百叶 克
• 豆芽

热呛双脆（豆芽，牛百叶）的做法步骤

步骤 1

水煮豆芽，冷水煮牛百叶到水开（加姜片料酒去腥）捞出摆盘

步骤 2

煮料汁：烧油加生抽蚝油 加点水，白糖白胡椒粉，料酒。煮开就好。也可加鸡精 加料汁。把蒜末等铺上，淋上热油。

菜谱创建时间：2022-08-19 21:47:30