属于夏天的万能调味汁

作者： YYY啊啊啊啊

属于夏天的清爽味道。材料加全味道最好，当然也可以按自己的喜好调节，青柠檬+黄柠檬是酸味和清新香气的来源，不可替代。

用料

• 蒜末 适量（不吃蒜星人不放）
• 香菜 适量（不吃香菜星人不放）
• 小米辣 2根（不吃辣星人不放）
• 细砂糖 1小勺（必须放）
• 生抽 4勺（必须放）
• 鱼露 一小勺（没有不放）
• 清水 适量（依口味调节）
• 香油 适量（必须放）
• 藤椒油\花椒油 适量（必须放）
• 白芝麻 适量（必须放）
• 青柠 半个（必须必须放）
• 黄柠檬🍋 半个（必须必须放）
• 柠檬皮屑 适量（必须放）

属于夏天的万能调味汁的做法步骤

步骤 1

青柠檬和黄柠檬擦出皮屑，味道会更清新

步骤 2

香菜切碎，大蒜切碎，小米辣切段

步骤 3

柠檬两端的切下来，挤入青柠汁和柠檬汁，酸度按自己喜好调节，中间部位切片。

步骤 4

加入一小勺细砂糖，生抽，鱼露（没有就不加），香油，藤椒油，清水，调节到自己喜欢的味道。

步骤 5

沾虾，手撕鸡腿，拌凉菜都超清爽开胃

菜谱创建时间：2022-08-19 17:12:15