鬆軟綠豆餅（小美）

作者： Amy的小廚房

做綠豆椪剩下的綠豆餡，做了綠豆餅，鬆鬆軟軟，比綠豆椪操作簡單多了

用料

• 綠豆餡
• 麵粉 200克
• 糖 20克克
• 泡打粉 2克
• 酵母 2克
• 水 100克
• 奶粉 20克
• 黃油 45克

鬆軟綠豆餅（小美）的做法步骤

步骤 1

面團所有材料放入主鍋，10秒/速度5混合；揉麵鍵4分鐘；取出面團靜置30分鐘；分18克/個，整形小面團，約21個

步骤 2

綠豆餡20克/個

步骤 3

面團像包蛋黃酥一樣包住綠豆餡

步骤 4

表面沾點水，撒上黑芝麻，靜置30分鐘

步骤 5

烤箱預熱350華氏度。綠豆餅生胚上墊烤紙，上面放一個烤盤，一起放入烤箱，約烤25-30分鐘:

步骤 6

出爐了

步骤 7

香甜鬆軟的綠豆餅

菜谱创建时间：2022-08-19 13:11:34