可乐鸡翅

作者： 爱打蛋的小刘

小时候妈妈经常做给我吃，吃完后嘴里还是很香，甜滋滋的，好吃，现在终于会自己做了。

用料

• 鸡翅 6个
• 可乐 240毫升
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 葱 适量
• 姜 3片

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净

步骤 2

每个鸡翅每面划上两刀，放入姜，料酒，生抽，盐。搅拌均匀，腌制半小时。15分钟后翻个面，这样味道会更浓。

步骤 3

将里面配料挑出，锅中放油，鸡翅挨个夹入锅中，煎至两面金黄，放可乐

步骤 4

可乐漫过鸡翅表面多一点即可

步骤 5

滤出表面黑色泡沫，白色泡沫不用滤出

步骤 6

黑色泡沫全部捞出后，开中火盖上盖子煮，煮个8到10分钟就可以收汁了。煮的时候要随时看着火，不要煮干了。

步骤 7

收汁中……

步骤 8

收到上图，这样就可以关火盛出装盘了

步骤 9

太香了

可乐鸡翅的小贴士

1. 如果鸡翅少的话，可乐可以少放点。 2. 可乐240毫升是个人觉得刚刚好的量，如果想要甜一点，可乐可以多放；想要味道淡一点的可以少放可乐。

菜谱创建时间：2022-08-19 13:09:00