不正经西班牙海鲜烩饭

作者： illuosion

可以家里面试一试做一下味道顶呱呱👍，西班牙海鲜烩饭做法有很多种每个人做法和用料可能都不太一样，不过正不正宗不重要，好吃最重要！

用料

• 阿根廷红虾 10只
• 鱿鱼圈 适量
• 青口贝 8只
• 萨拉米香肠 适量
• 罗勒番茄酱 1勺
• 西班牙烩饭粉 2包
• 大米 适量
• 柠檬 1个
• 洋葱 1个
• 海盐 适量
• 黑胡椒粉 适量
• 橄榄油 适量
• 高汤 适量

不正经西班牙海鲜烩饭的做法步骤

步骤 1

准备的东西如图所示配料海鲜可以按个人口味增加，大米提前用水洗净泡着，其他配料洗净备用，

步骤 2

洋葱切丁放橄榄油炒出香味

步骤 3

放入红虾的虾头炒出焦香味，

步骤 4

放入高汤，炒出虾头的精华

步骤 5

一起煮至10分钟左右，

步骤 6

煮好的虾头与洋葱汤一起放入破壁机打成泥，

步骤 7

过滤出来备用即可，

步骤 8

锅中放油把鱿鱼圈焯水，捞出备用

步骤 9

青口贝焯水，捞出备用

步骤 10

红虾煎熟盛出备用，

步骤 11

萨拉米炒出炒出香味，

步骤 12

放入之前泡好的大米，稍微翻炒一下

步骤 13

放入西班牙烩饭调料，放入罗勒酱，

步骤 14

一起炒5分钟炒出香味

步骤 15

把之前打好的红虾头汤放入锅中翻炒，

步骤 16

放入鱿鱼圈和红虾一起倒入珐琅锅中，

步骤 17

烤箱预热180度20分钟

步骤 18

珐琅锅盖上锅盖放入烤箱烩制，

步骤 19

出炉放入青口贝红虾柠檬迷迭香摆盘，即可开炫，赶紧学起来给亲朋好友露一手🥘

不正经西班牙海鲜烩饭的小贴士

用料可自行调整，没有固定用料要求，

菜谱创建时间：2022-08-19 12:16:35