不用脑子的烤翅根

作者： EURECA

空气炸锅做饭连刀都不用的，成品一点都不腥，我是一个对腥味很敏感的人。连汁都被我蘸馒头了，真的好吃，一包两斤的翅根才十几块钱，快去买了做做看吧～

用料

• 鸡翅根 6个
• 味极鲜酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 料酒 1勺
• 胡椒粉 半勺
• 孜然粉 1勺
• 辣椒面 1勺
• 芝麻（入锅前放） 1勺
• 白糖（入锅前放） 小半勺

不用脑子的烤翅根的做法步骤

步骤 1

冷冻鸡翅根放水里泡，一定要多一点水，解冻的快。泡的时候等他软了就带上一次性手套rua一rua他，把血水都挤出来。换两次水，期间也一直rua一rua，这样就算不放葱姜也不腥了。

步骤 2

把鸡翅根捞出来攥干水分，好吸味。勺子是这个图里的这种，瓷勺的话应该也差不多，把除了白糖和芝麻之外的都放鸡翅根里腌着。要一个小时就差不多了，如果过夜的话适当减少酱油耗油的分量，怕太咸。鸡翅根很好入味的。

步骤 3

空气炸锅不用预热，下面铺锡纸，放进去之前放一勺芝麻和多半勺白糖，不爱吃的可以不放，就是咸鲜口的了。180度12分钟，翻面再10分钟，绝对能熟。直接把锡纸拿出来连盘子都不太用洗了嘻嘻

不用脑子的烤翅根的小贴士

没有任何难度，刀都不用。如果用平底锅的话就直接把调料调成汁，鸡翅根前处理之后放锅里连葱姜一起炒一下，然后把料汁倒进去，倒半碗水煮熟收汁，出锅前放白糖和芝麻就行。真的很喜欢吃鸡肉，又便宜又低脂。

菜谱创建时间：2022-08-18 18:39:01