西红柿炸蛋新品菜，超级香‼️

作者： ni宝贝

当你看到这一个菜谱的时候 一定要记住 立马跑到厨房去拿两个西红柿扔在冷冻里面，冻的邦硬的样子就可以🙊😄

用料

• 鸡蛋 4个
• 冻西红柿 2个
• 盐 2克，根据自己的口味定
• 葱花 半根葱
• 油 比平时炒菜多一倍

西红柿炸蛋新品菜，超级香‼️的做法步骤

步骤 1

放了一晚上，冻好的西红柿 记得去烧一壶热水哦

步骤 2

西红柿去皮后切好。‼️ 分享一个去皮小妙招， 放在一个盆里，用热水从上到下浇冻西红柿，三秒钟就可以看到西红柿爆皮啦！🙊😍

步骤 3

锅里烧油，油热后先滴几滴蛋液进去，迅速膨胀就说明油已经热好，慢慢的将鸡蛋液浇进油里去，慢慢变大，炸至两面金黄，即可捞出，不用切块欧， (也可以直接拿锅铲铲两下 )随意想怎么弄怎么弄

步骤 4

哇塞，炸至双面金黄🙊😍

步骤 5

锅里留底油，放入西红柿，撒一点点盐，容易出沙，翻炒均匀后，倒入炸蛋，浇上半碗水，慢慢炖，煮至汤汁浓稠，撒点盐调调味

步骤 6

放入葱花即可出锅😍😍

菜谱创建时间：2022-08-18 13:27:06