洋葱炒鸡蛋(减脂餐)

作者： 余小西的四季三餐

有鸡蛋和洋葱就能做，最简单的家常菜，减脂要多补充蛋白质哦，冷冰冰的沙拉吃腻了，试试中式的减脂餐，简单又美味！

用料

• 鸡蛋 4个
• 洋葱 1个

洋葱炒鸡蛋(减脂餐)的做法步骤

步骤 1

鸡蛋4个打散，加入少许盐和胡椒粉； 洋葱切成丝；

步骤 2

锅中倒油下入鸡蛋；

步骤 3

鸡蛋略凝固的时候，用锅铲推开炒散，为保持嫩滑的口感，鸡蛋半凝固时即可盛出备用。

步骤 4

锅中倒油下入洋葱丝，炒至半透明状，加入半茶匙糖，一勺生抽调味；

步骤 5

下入鸡蛋，加入一勺蚝油，少许盐调解咸淡，快速翻炒30秒。

步骤 6

出锅装盘。

洋葱炒鸡蛋(减脂餐)的小贴士

鸡蛋略凝固的时候，用锅铲推开炒散，为保持嫩滑的口感，鸡蛋半凝固时即可盛出备用。

菜谱创建时间：2022-08-18 11:08:51