百香果鸡脚

作者： 朝槿夕苒

用料

• 鸡爪 若干只（2盒泰森鸡爪）
• 大蒜 2瓣
• 小米椒 8个（按喜好来）
• 柠檬 1个
• 薄盐生抽 5勺
• 百香果 3个
• 白砂糖 10克

百香果鸡脚的做法步骤

步骤 1

柠檬切片备用；鸡爪洗净，焯水15分钟焖8分钟，捞出冷开水冲洗放凉后备用；

步骤 2

上面除柠檬，鸡爪外配料调在碗里，这样方便先尝一下味道，这样调味很清爽，酸辣味，（觉得太淡的，还可以再加一些耗油，鸡精）

步骤 3

将调好的酱汁倒入，用一次性手套抓拌均匀后放冷藏，中间半小时拿出来翻一下入味，2小时后食用

百香果鸡脚的小贴士

以前做这个柠檬鸡爪的时候，用的网上的配方加了很多汤汁，结果味道都特别淡，现在改良一下直接用酱汁，中间再翻动几次，这样味道好，也会很入味。

菜谱创建时间：2022-08-17 10:49:18