酸酸辣辣土豆丝丨素食

作者： 一只叫Sean的长颈鹿

一份酸酸辣辣土豆丝，一份简简单单下饭菜

用料

• 土豆 3个
• 青椒 2个
• 醋 一甩
• 生抽 一甩

酸酸辣辣土豆丝丨素食的做法步骤

步骤 1

最麻烦的来了，土豆搓成丝

步骤 2

然后先水洗两遍，再加一圈醋一起浸泡（为了让酸味均匀）

步骤 3

下油，下青椒爆香，记得闭气，避免呛晕

步骤 4

然后土豆丝沥干之后就可以倒入锅里面了

步骤 5

诶，翻炒，可以中大火，注意别粘锅了

步骤 6

刷刷刷，土豆炒熟炒软之后就可以下生抽了，适量，很难说多少

步骤 7

翻炒，入味均匀，就可以起锅啦

酸酸辣辣土豆丝丨素食的小贴士

1. 土豆丝记得泡十来分钟醋，然后切记沥干

菜谱创建时间：2022-08-17 00:14:22