新疆抓饭

作者： 美食的俘虏23333333

用料

• 羊肉 适量克
• 洋葱 适量个
• 花椒 适量粒
• 生姜 适量
• 大米 适量杯
• 胡萝卜 适量根

新疆抓饭的做法步骤

步骤 1

洗净羊肉(肥瘦37开)，胡萝卜切条。 热锅冷宽油，放入羊肉，花椒，生姜，羊肉炒香，捞出花椒和生姜，加入胡萝卜，翻炒，放入盐(记得多放点，羊肉和胡萝卜要咸点)，胡萝卜断生，放入涛好的米，盖在羊肉和胡萝卜上面，加入纯净水，刚好盖过米一点~中火煮开~转小火~20来分钟~(记得用筷子在你上面插几个洞，让锅底水蒸气能通)

步骤 2

不时看下，如果感觉水少了，加点水~水多了，舀出来点~烹饪在于不停的调节❛‿˂̵✧

菜谱创建时间：2022-08-16 19:12:53