瑞士莲牛奶巧克力铸铁锅布朗尼

作者： DrHE

1块（300克）Lindt SWISS经典牛奶巧克力棒，切碎 1杯（250毫升）无盐黄油，切丁 1杯（250毫升）深红糖，包装 1⁄2杯（125毫升）砂糖 4个大鸡蛋 1汤匙（15毫升）香草提取物 1⁄2杯（375毫升）通用面粉 1⁄4杯（60毫升）可可粉 1茶匙（5毫升）盐

用料

• As above

瑞士莲牛奶巧克力铸铁锅布朗尼的做法步骤

步骤 1

第1步。 将烤箱预热到325°F。在12英寸铸铁锅上涂上油脂 第2步。 将黄油和切碎的巧克力放入中等隔热的碗中。将碗放在平底锅上，上面放几英寸几乎没有沸腾的水，经常搅拌。密切关注巧克力，因为牛奶巧克力会很快燃烧。一旦它开始融化，就会不断搅拌，并在所有成分融化后立即从火中取出。放在一边冷却到室温。 第3步。 将红糖、砂糖和鸡蛋放入装有桨附件的立式搅拌机的碗中。（或者，使用带电动手动搅拌机的大碗）。高速搅拌，直到轻盈蓬松，尺寸翻倍，根据需要刮下碗的两侧，3-4分钟。在香草提取物中搅拌。加入黄油和巧克力混合物，直到光滑。在面糊中加入面粉、可可和盐，搅拌至混合。 第4步。 将面糊放入准备好的铸铁锅中。烘烤直到顶部凝固，插入中间的烤串干净，大约30-40分钟。在加入冰淇淋之前，在平底锅中完全冷却。

菜谱创建时间：2022-08-16 16:36:34