泰式柠檬鸡爪

作者： 小雅koei

简单快手哈～～～

用料

• 鸡爪 3斤
• 洋葱 1个
• 柠檬 2～3个
• 麻油 适量
• 大蒜 1只
• 香菜 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 泰式风味汁 1包
• 葱 适量
• 冰水 适量

泰式柠檬鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪洗净，凉水上煲放葱，姜片，大火煮开后转小火煮5分钟关火，闷20分钟。

步骤 2

然后冲凉水去指甲，切块，在泡冰水半小时。

步骤 3

切好备用

步骤 4

泰试风味汁一包，芝麻油，生抽适量拌匀。

步骤 5

然后放上鸡爪，柠檬片一起拌匀，在放冰箱冷藏一夜，途中可以拿出来拌一下。

步骤 6

我用的是这个风味汁。

泰式柠檬鸡爪的小贴士

至少腌4小时以上哦。 喜欢辣的可以放点小米椒。 有白芝麻就放点上去。 泡4小时以上还没有吃的情况，就把柠檬片拿出来，避免发苦，吃的时候再切点新鲜的放下去就好了。

菜谱创建时间：2022-08-16 13:08:52