雪花酥草莓味(低糖简单版)

作者： Z小姐的美食笔记

我的雪花酥我做主啦，草莓味的棉花糖，加上原味的棉花糖，再混合加上自己喜爱的坚果和果脯，做出来的雪花酥，低糖并且甜而不腻。

用料

• 黄油 40克
• 棉花糖 280克
• 奶粉 50克
• 海盐小圆饼干 260克
• 巴旦木 50克
• 盐 1克
• 蔓越莓 50克
• 葡萄干 50克

雪花酥草莓味(低糖简单版)的做法步骤

步骤 1

全程小火，黄油加入不黏锅中溶解。

步骤 2

加入棉花糖和盐搅拌。

步骤 3

用硅胶刀按压的方式，把棉花糖炒化开。

步骤 4

加入奶粉，快速搅拌均匀关火。

步骤 5

加入提前准备好的，饼干，坚果和果脯，快速搅拌。

步骤 6

底部洒上奶粉，然后按压定型后，用网筛洒上薄薄的奶粉。

步骤 7

切割成小方块，放凉等待2个小时，再用包装袋装好防潮，存放时间1－2个月都没问题。

雪花酥草莓味(低糖简单版)的小贴士

雪花酥和之前发布的牛扎糖做法基本一样，简单没难度，坚果根据自己喜欢添加，喜欢软一点的雪花酥，黄油可以添加多上10克就可以了，吃不完建议用量减半。

菜谱创建时间：2022-08-16 10:03:52