这是所需的食材,把虾剥去外壳,鱼腐切成薄片,竹笋焯水后切丝,韭菜花洗净切成段,蒜头去皮切碎,待用
锅中热油,把鱼腐片煎至两面金黄,盛出待用
再放入韭菜花和虾仁,加入少许盐翻炒均匀
把炒好的虾仁和韭菜花盛出,待用
再倒入少许多力压榨玉米油爆香蒜头
放入竹笋丝,加少许盐翻炒均匀
把煎好的鱼腐、虾仁和韭菜花也加入拌炒均匀,加入少许鱼露提味,喜欢鸡精就加点,调味料根据各人口味调整,关火,装盘👌
开饭了,先尝尝鲜美香脆的鱼腐😋
夹上鲜嫩爽口的竹笋韭菜花😋
再尝尝鲜美的虾仁🍤,营养美味下饭菜,鲜美诱人呀😍,简单易做的家常菜,希望你也尝尝🤗
各式食材的份量随意搭配就可以,调味料随各人的口味增减,用多力压榨玉米油拌炒,营养成分高,美味又健康👌