宫保皮蛋

作者： v宁宁家v

用料

• 皮蛋 4个
• 青椒 半个
• 葱 适量根
• 蒜 3瓣
• 干辣椒 2个
• 花椒 一把
• 花生 一把
• 水 80克
• 味极鲜 20克
• 番茄酱 半汤勺
• 糖 一勺
• 玉米淀粉 适量
• 白醋 半汤勺

宫保皮蛋的做法步骤

步骤 1

1盘子铺上玉米淀粉，放上皮蛋，再撒一层淀粉。拍盘子边上，晃一晃。干辣椒切段。青椒切片 2锅中倒够油，放入皮蛋，让他们分开，不要黏住，炸到金黄，下辣椒，倒出备用， 3，80克热水，20克酱油，番茄酱半汤勺，糖一勺，玉米粉一汤勺，搅拌， 4葱适量，大蒜3个切末，放入碗中 锅内下三汤勺油，花椒一把，炸香，放入碗中，把油滤出来， 剩下的料重新下锅，倒入一汤勺油，下2个干辣椒，干辣椒膨胀起来了，下皮蛋辣椒，抄一下，下酱汁，裹上皮蛋后，下花生，起锅之前淋半汤勺白醋。

步骤 2

1

菜谱创建时间：2022-08-14 21:45:36