凉拌蕨根粉🥢

作者： 一只巍巍卷

夏日消暑超开胃！去蛙来哒吃过一次就一直心心念念，实在是馋就自己动手做了一大碗！吃个饱！🍜做法超简单！

用料

• 蕨根粉 一把
• 香菜 一根
• 蒜 二瓣
• 小米椒 二个
• 生抽 二勺
• 醋 二勺
• 蚝油 半勺
• 糖 一小半勺
• 香油 几滴

凉拌蕨根粉🥢的做法步骤

步骤 1

烧开水，煮适量蕨根粉。 煮个十来分钟吧，想吃软一点就多煮一会儿～ 粉丝煮熟会胀，吃多少放多少哦～（我第一次煮不知道会发胀，煮的有点多，吃了两顿😂）

步骤 2

煮粉的时候准备小米辣，蒜末，香菜～

步骤 3

粉丝煮好了，过凉水，多过几遍把淀粉洗掉～ 控干水备用

步骤 4

蒜末辣椒淋上热油～加酱油，香醋，耗油，和砂糖拌匀

步骤 5

把料汁淋在沥干水的蕨根粉上

步骤 6

切点黄瓜丝

步骤 7

淋几滴香油拌匀～

步骤 8

呲溜一大口！超开胃！呼噜呼噜一碗！

凉拌蕨根粉🥢的小贴士

蕨根粉会发胀，根据个人食量煮哦～

菜谱创建时间：2022-08-14 16:01:42