鸡蛋蒸豆腐

作者： 刚哥哥厨房

用料

• 鸡蛋 三个
• 盐 少许
• 豆腐 两块
• 葱花 适量
• 生抽 1勺
• 蚝油 适量

鸡蛋蒸豆腐的做法步骤

步骤 1

把买来的肉洗净改成肉末备用，嫩豆腐改成小块备用

步骤 2

碗里面打好三个鸡蛋，加适量清水，玉米淀粉搅匀后撇去上面的浮沫，

步骤 3

把改好刀的豆腐放在蛋午餐肉改成小块一起装碗备用

步骤 4

锅里加少量油，把肉末下锅里煸出香味，加适量的清水，烧开后调味加入少许盐，鸡精，蚝油，酱油，再勾入少量的玉米淀粉水，肉末做好后装碗备用

步骤 5

把搞好的蛋清液倒进装豆腐午餐肉的碗里上锅蒸十分钟

步骤 6

这是蒸好了的蛋

步骤 7

在蒸好的蛋上面浇撒上肉末酱

步骤 8

一道很不错的可口，下饭又营养的一个菜品，口感滑嫩

菜谱创建时间：2022-08-14 12:21:43