饺子是买的楼下袁记现包的,锅中水烧开后倒入饺子,煮7min
煮饺子过程中调葱汤:葱花切末,倒入香油浸泡,再依次倒入花椒油、糖、盐、生抽、醋、胡椒粉、辣椒油,将饺子汤舀几勺浇在调料上。
饺子煮好后放入葱汤中即可