【家常简单】柠檬鸡丝

作者： Tommy麻麻1117

清香，酸甜

用料

• 柠檬 半个
• 大蒜 若干
• 芝麻 少许
• 葱 1根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 糖 1勺
• 鸡腿/鸡胸肉 适量
• 小青柠 若干
• 醋 1勺
• 耗油 2勺

【家常简单】柠檬鸡丝的做法步骤

步骤 1

我用的是鸡腿🍗肉，也可以用鸡胸肉，鸡翅都行，鸡腿划一刀，血水容易出来

步骤 2

葱姜鸡腿🍗全部下锅，加入料酒

步骤 3

煮约15分钟，关火，捞出鸡腿🍗，清洗干净，凉凉备用

步骤 4

小青柠，柠檬🍋洗干净

步骤 5

柠檬和小青柠一定都要去籽！要不然会苦！

步骤 6

鸡腿拆骨，将鸡肉撕成小条状，加入糖，葱，蒜泥，耗油，醋，盐，生抽，芝麻，香菜，如果喜欢吃辣的，就可以加小米辣，或者辣椒酱，自己喜欢的就行

步骤 7

搅拌均匀，腌制一会儿即可，尝一尝，觉得什么味不够就再加，反正调成自己爱吃的味道就行

步骤 8

最后倒入热油即可

【家常简单】柠檬鸡丝的小贴士

柠檬，小青桔去籽去籽去籽！！

菜谱创建时间：2022-08-13 22:20:33