益脾饼

作者： 开心果-wq1n

用料

• 水 200克
• 红枣 500克（干红枣，未去核）
• 鸡内金 50克
• 白术 100克
• 干姜 50克
• 材料A：粘米粉100糯米粉50白糖50
• 材料B：低筋面粉150克，白糖100克

益脾饼的做法步骤

步骤 1

1，红枣蒸熟，去核加水，破壁机打成红枣泥 2.鸡内金，白术，干姜洗净烘干，打成粉 3，红枣泥和上述粉混合成团，分成两份 4，一份加入材料A，因为红枣团比较湿，所以没另外加水，做成自己喜欢的形状，蒸熟即可（苦辣甜，我自己也没办法接受的味道，仅供下次调整参考） 5，另一份加入材料B混合成团，根据情况加水或粉，我的比例是刚刚好，同样做成自己喜欢的形状，12克左右的星星状，风炉150度，20分钟偏硬，我能接受的味道，宝宝们勉强，但是硬了，下次如果比较做的比较小，缩短烘烤时间至10-15分钟 （仅供自己参考，有时间再调整比例，希望做宝宝们能接受的味道）

步骤 2

这是蒸熟的

菜谱创建时间：2022-08-13 17:54:02