炸好鸡米花(我的另一个菜谱,有炸“鸡米花”的详细步骤。)
调半小碗“糖醋计”:生抽,老抽,蚝油,白糖,白醋,淀粉,清水,搅拌均匀
热锅下油,炒香姜蒜,炒香洋葱青椒,倒入鸡米花,倒入糖醋汁,炒拌均匀出锅。
一次炸2斤,可以在冰箱冷冻慢慢吃。