包菜切丝,不要太碎。
西红柿、尖椒、蒜、粉丝备用。
蒜炝锅。依次下入包菜、西红柿、尖椒。中小火翻炒出汤。加入粉丝。中小火一直翻炒。直到粉丝熟了。在过程中+盐、料酒、生抽,出锅前+鸡精。
开吃。因为有孩子就没有➕干辣椒。老婆不吃猪肉也没放五花肉。如做五花肉版的不要➕粉丝。