挪威北极鳕鱼蒸咸鸭蛋

作者： qiqili

夏日炎炎，蒸煮或许是最好的选择。

用料

• 挪威北极鳕鱼 1块
• 咸鸭蛋 2个
• 鸡蛋 1个
• 毛豆 适量
• 葱姜蒜 若干
• 盐、酒 少许

挪威北极鳕鱼蒸咸鸭蛋的做法步骤

步骤 1

挪威北极鳕鱼放碗中，加盐、料酒腌制15分钟

步骤 2

锅中放油，把毛豆煸炒熟放在鳕鱼碗中，再敲人2个咸蛋黄。

步骤 3

咸蛋白加入一个鲜鸡蛋打碎，倒入鳕鱼中。

步骤 4

冷水上锅，水开后蒸8～10分钟

步骤 5

咸淡正好，鲜美无比。不妨是夏日清爽美味，简单快手的一道菜

挪威北极鳕鱼蒸咸鸭蛋的小贴士

判断鳕鱼是否熟了，蛋蒸熟了鳕鱼也熟了

菜谱创建时间：2022-08-12 09:10:16