食谱-松茸寿喜烧风盖饭

作者： -shadowabel-

用料理酒，砂糖和酱油就很容易模仿出寿喜烧的味道，并没有太大必要买调味汁。 没有洋葱用剩的香菇和金针菇代替了，图片仅供参考，反正都是寿喜烧会放的东西。

用料

• 热米饭 400克
• 牛肉薄片 200克
• 松茸 3颗
• 洋葱 150克
• 蛋黄 2个
• 酱油 2大勺（30ml）
• 料理清酒 2大勺（30ml）
• 白砂糖 1又1/4大勺（18.75ml）
• 水 1杯（240ml）
• 黄油 20克

食谱-松茸寿喜烧风盖饭的做法步骤

步骤 1

煮好米饭，松茸削去根部硬皮，用湿厨房纸巾擦拭干净后切片，洋葱切块

步骤 2

锅里下黄油，中火炒香洋葱

步骤 3

加入牛肉炒到变色后加入松茸炒熟

步骤 4

加一杯水和全部调味料，开大火收汁后即可盛出

步骤 5

盖到饭上加一个蛋黄，一点三叶芹装点一下即可

菜谱创建时间：2022-08-11 19:49:05