豆角炒肉沫

作者： 伊西斯坦丁布

老公说很好吃，快吃完了才想到要拍个照

用料

• 豆角 半斤
• 肉沫 半斤
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 胡椒粉 2克
• 蚝油 1勺
• 白糖 2克

豆角炒肉沫的做法步骤

步骤 1

买三肥七瘦的肉沫，肉沫加生抽、蚝油、糖、胡椒粉、料酒搅拌均匀，放置10分钟

步骤 2

豆角洗净切小粒，锅里烧水，水开下豆角，开盖煮5分钟，捞出沥干备用

步骤 3

锅热倒油，放肉沫，翻炒至完全变色，倒煮好的豆角继续翻炒，肉沫会出一点油，等肉沫比较干身后，加一小勺盐，翻匀出锅

菜谱创建时间：2022-08-11 19:37:00