药膳鸡脚

作者： 遂月静好

这个菜既是汤又是餸，功效补血益气，女性M期后尤宜。

用料

• 新鲜鸡脚 15只
• 北芪、党参 各5克
• 当归、杞子 各4克
• 红枣、桂圆 各6颗
• 陈皮、川芎 各2克
• 无花果 3个
• 姜片 5片

药膳鸡脚的做法步骤

步骤 1

材料如上图，药材有10样，可跟据个人喜好增减

步骤 2

将药材（除姜片 杞子）洗净泡水15分钟

步骤 3

鸡脚剪掉指甲冷水下锅，放少许盐，2片姜片焯水后捞起，泡在冷水中备用

步骤 4

药材连泡过的水再加适量清水大火煮沸，放剩余的3片姜片及准备好的鸡脚进去，转小火煲35分钟后关火

步骤 5

香浓药材味的汤好好喝～

步骤 6

鸡脚软糯充满胶原✌

菜谱创建时间：2022-08-10 20:04:22