牛肉滑蛋

作者： 漪雪维琦

用料

• 牛肉 克
• 鸡蛋

牛肉滑蛋的做法步骤

步骤 1

牛肉提前腌制，鸡蛋打散，下点盐

步骤 2

热锅，下牛肉，翻炒至三四成熟，看有一部分熟就可以下蛋液了。（不需要全部煎熟，因为还要煎鸡蛋）。

步骤 3

下鸡蛋，直到表面蛋液不会滚动。（中火）

步骤 4

翻面。熟透即可

步骤 5

出锅啦，此时的牛肉很嫩，又带有鸡蛋的香味，真好吃。

菜谱创建时间：2022-08-09 20:29:55