芝士烤牛奶

作者： 小陶姐姐开饭啦

牛奶的花样吃法，口感娇嫩，奶香浓郁！

用料

• 牛奶 500克
• 玉米淀粉 50克
• 鸡蛋液 1个
• 蛋黄 2个
• 糖 30克
• 芝士片 1片

芝士烤牛奶的做法步骤

步骤 1

牛奶500g、玉米淀粉50g、鸡蛋液1个、蛋黄2个、糖30g、芝士1片。

步骤 2

除芝士片、鸡蛋液外，所有材料倒入不粘锅。

步骤 3

不停搅拌均匀。

步骤 4

开小火加热，放入芝士片，继续搅拌。

步骤 5

搅拌至浓稠状态。

步骤 6

一定要浓稠，不流动，倒入模具中，放入冰箱冷藏4小时以上。

步骤 7

倒扣脱模，切成均匀大小的小块。

步骤 8

刷上鸡蛋液，预热烤箱，上下火200度，20分钟（一般200-220度，根据自家烤箱脾气）有焦斑就可以出炉啦。

菜谱创建时间：2022-08-09 12:09:41