可爱肠仔包（蒸）

作者： fruitmeimei

用料

• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 馒头自发面粉 300-400克
• 奶粉 100克
• 万威客脆皮肠 8根

可爱肠仔包（蒸）的做法步骤

步骤 1

放馒头自发面粉鸡蛋牛奶奶粉揉到面粉光滑（牛奶根据面粉的吸水性慢慢加入，不要一次全部加入牛奶），然后盖起来一发发酵20-30分钟（不同面粉的一发时间大约参考），一发完成后把面团揉到没有气泡孔

步骤 2

万威客脆皮肠每根对半切开

步骤 3

一发揉到没有气泡孔的面团切一小块揉细长然后绕到一段脆皮肠上，蒸盘上刷一层油放上绕好的肠仔包

步骤 4

每个包之间留足够的空隙二发会膨胀一些的

步骤 5

如图

步骤 6

放在装了冷水的锅盖上锅盖15分钟左右二发，然后开火蒸12分钟，关火焖5分钟，全程不要打开锅盖

步骤 7

最后可爱的小肠仔包出炉了

步骤 8

有剩下的面粉团可以做小馒头

菜谱创建时间：2022-08-08 19:16:28