蟹煲

作者： 孙利央

用料

• 螃蟹 1只
• 虾 10只
• 郫县豆瓣酱 1勺
• 蚝油 1勺
• 干辣椒 1个
• 姜 4片
• 蒜 4瓣
• 葱花 适量
• 料酒 适量
• 盐 适量
• 老豆腐 1块
• 豆腐皮 1张
• 娃娃菜 2颗
• 酱油 少许

蟹煲的做法步骤

步骤 1

一块老豆腐切片煎黄色

步骤 2

蟹虾处理一下，虾去肠

步骤 3

锅里螃蟹和虾炒一下，这个步骤忘记拍了 另一个砂锅里把大蒜生姜葱干辣椒炒香，放勺郫县豆瓣酱

步骤 4

炒香后放豆腐，豆腐皮 娃娃菜

步骤 5

最上面放螃蟹，虾，倒热水煮开 加点盐，蚝油，美味鲜酱油调味，撒点葱花

菜谱创建时间：2022-08-08 12:09:32