牛蒡茶树菇素汤

作者： 我家老杨吃素

炎热夏日的周日傍晚，做一个牛蒡茶树菇素汤，与老杨享受两人的晚餐！ 牛蒡有抑制高血压，提高免疫力的作用。 茶树菇可以降胆固醇。 这个食谱参照下面的链接 https://youtu.be/ZunA43MwbuE

用料

• 牛蒡 1根
• 茶树菇 3扎
• 红萝卜 1根
• 黑豆 10-15克
• 陈皮 半片
• 无花果 3粒

牛蒡茶树菇素汤的做法步骤

步骤 1

牛蒡连皮洗干净，实在洗不干净的话，把皮去掉。切片。

步骤 2

红萝卜洗，切成自己喜欢的大小。

步骤 3

茶树菇跟无花果用清水浸泡10分钟，把茶树菇的根部剪掉。

步骤 4

黑豆，干锅炒一下，然后稍微清洗一下。

步骤 5

陈皮，清洗一下。 把上面所有材料加进锅中，加水，滚半小时，然后慢火煮1个小时。就可以喝了。

牛蒡茶树菇素汤的小贴士

1. 黑豆不炒的话，可以提前浸泡3个小时左右，再用。 2. 可以用其他豆或腰果代替黑豆。

菜谱创建时间：2022-08-08 10:38:25