西红柿炒蛋

作者： 爱美食爱生活爱猫猫

西红柿炒鸡蛋酸酸甜甜，小朋友最喜欢吃的，营养又美味，做法简单又快手。 炒菜用多力压榨玉米油，这款压榨玉米油不仅选用优质新鲜胚芽而且拥有领先的压榨工艺，油体透亮，而且炒菜过程中油烟也少，是我们家厨房的常备用油。

用料

• 鸡蛋 3个
• 西红柿 2个
• 葱 2根
• 盐 少许
• 白糖 2勺
• 温水 20克
• 多力压榨玉米油 适量

西红柿炒蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散，加入20克温水、少许食盐，搅拌均匀

步骤 2

西红柿切滚刀块，小葱切小段装入盘中备用

步骤 3

锅中倒入多力压榨玉米油，油热，倒入蛋液，快速用筷子搅一下

步骤 4

蛋液稍凝固，盛入碗中

步骤 5

锅中加入少许油，倒入西红柿，翻炒一下

步骤 6

然后加入2勺白糖，少许食盐

步骤 7

继续翻炒出西红柿汁

步骤 8

倒入炒好的鸡蛋

步骤 9

用锅铲把鸡蛋铲开，鸡蛋吸收了西红柿汁液，最后加入葱花

步骤 10

盛出盘中，一道酸酸甜甜的西红柿炒蛋就做好了，小朋友超爱吃。

西红柿炒蛋的小贴士

鸡蛋液加入少许温水，炒出的鸡蛋会嫩滑一点，而且也感觉会多点。

菜谱创建时间：2022-08-07 16:35:03