南瓜切小块,上锅蒸10分钟。
南瓜蒸好后,控干水,至凉。
将糖加入南瓜,搅拌均匀。糖的量可根据个人口味添加。
分次逐渐加入糯米粉,想吃南瓜味重的,就少加糯米粉。
做饼时,如果太软,就在手上喷一点油。粘上面包糠后,放入空气炸锅,喷些油,180°,每面10分钟。