自制泡菜

作者： 紫薇-1

用料

• 豇豆角或者包菜等 1斤
• 盐 25克
• 花椒八角桂皮小米辣 适量
• 冰糖 3-4块
• 乳酸菌 0.5克

自制泡菜的做法步骤

步骤 1

豇豆角洗净，晾干，入瓶。瓶子要先消毒

步骤 2

不用让豆角浮出水面，封口，25℃发酵。做的多可以放30克高度白酒。

菜谱创建时间：2022-08-07 07:45:52