红薯燕麦蛋挞（空气炸锅）

作者： 红颜白发222

用料

• 牛奶 100 mL
• 鸡蛋 2个
• 红薯 1个
• 燕麦 200克
• 糖 适量

红薯燕麦蛋挞（空气炸锅）的做法步骤

步骤 1

没有蛋挞的模具，自己用锡纸捏了7个。可以找合适大小的容器把锡纸垫在里面，手压定型取出来就可以了。

步骤 2

怕烤的皮太干可以先加一点点水将燕麦搅搅

步骤 3

红薯蒸熟后和燕麦一起搅拌均匀

步骤 4

将红薯燕麦泥在锡纸碗中整好形状（0.5cm左右厚度），180摄氏度5分钟，先烤定型

步骤 5

鸡蛋、牛奶、糖搅拌均匀

步骤 6

将鸡蛋牛奶液倒入红薯燕麦皮中，大概8分满

步骤 7

180摄氏度10min（烤的时间要看自己空气炸锅的脾气哦，可以随时打开看看情况）

步骤 8

可以开吃啦

红薯燕麦蛋挞（空气炸锅）的小贴士

1. 红薯燕麦皮底部会是软糯的感觉； 2.牛奶不要加太多，烤的温度、时间适中，要不然中间的陷会有孔洞。

菜谱创建时间：2022-08-06 12:48:32