荞麦冷面

作者： 西蘭

天一热就没胃口，今天中午安排了荞麦冷面，清爽解腻，夏天来一碗，整个人都舒服了！

用料

• 荞麦面 200克
• 黄瓜 1根
• 番茄 1个
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 米醋 1勺

荞麦冷面的做法步骤

步骤 1

准备好所有食材。

步骤 2

鸡蛋煎熟切丝。

步骤 3

胡萝卜丝煮熟捞出。

步骤 4

黄瓜擦丝，番茄切片。

步骤 5

荞麦面煮熟捞出过凉。

步骤 6

葱蒜小米椒白芝麻切碎，

步骤 7

多力压榨玉米油烧至冒烟，

步骤 8

淋在配料上，

步骤 9

加2勺生抽，1勺蚝油，1勺米醋，

步骤 10

放入面条拌匀，

步骤 11

码入配菜即可。

菜谱创建时间：2022-08-06 09:32:21