「泡椒小炒黄牛肉」下饭绝配

作者： -干饭不积极思想有问题

用料

• 黄牛肉 半斤左右/250g
• 泡椒 6个
• 螺丝椒 1个
• 小米辣 2个
• 蒜
• 姜
• 花椒

「泡椒小炒黄牛肉」下饭绝配的做法步骤

步骤 1

黄牛肉上生粉，按摩均匀

步骤 2

备佐料：螺丝椒、小米辣、姜、蒜切段。 花椒少许 泡椒剪好，泡椒汁不要丢，一起倒在盘子里

步骤 3

起锅烧油，牛肉炒至刚脱红，盛出。 #如果牛肉新鲜，可直接加佐料，不用盛出，这一步主要是对不新鲜或者冷冻的肉做处理，目的是为了去水

步骤 4

螺丝椒下锅，小炒一下

步骤 5

其他下锅，翻炒一下。 肉加入，翻炒。 #咸味靠泡椒和泡脚水，可加少许生抽调味，放盐可能会咸

步骤 6

出锅

菜谱创建时间：2022-08-05 20:11:30