炒｜芹菜肉丝Fried Celery with Shredded Meat

作者： 喜迷李

家常菜🌟🌟🌟🌟🌟 下饭菜🌟🌟🌟🌟🌟 快手菜🌟🌟🌟🌟🌟 儿时的味道，肉丝是芹菜完美伴侣，超下饭！

用料

• 芹菜 4根
• 肉丝 半斤
• 蒜瓣 3瓣
• 干辣椒 可有可无
• 葱 少量
• 料酒 2勺
• 生抽 2勺
• 淀粉 1勺

炒｜芹菜肉丝Fried Celery with Shredded Meat的做法步骤

步骤 1

首先，腌制肉丝：两勺料酒，两勺生抽，适量淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右备用。

步骤 2

备食材：芹菜切段，蒜切末，葱切段，干辣椒切段，肉丝处理好。

步骤 3

锅内少油，放入腌制好的肉丝翻炒变白，盛出备用。

步骤 4

锅内留油，放入葱蒜煸炒出香味后放入芹菜和干辣椒，加入适量生抽煸炒1-2分钟。

步骤 5

最后加入肉丝中大火翻炒2分钟即可出锅！

菜谱创建时间：2022-08-04 23:20:31