豆角两边处理好,洗净备用
备好:肉切大片,葱花,蒜末,八角
锅内多倒一点油,把豆角炒至变深绿色,捞出备用
锅内剩余的油就够啦,炒肉片至断生,加入葱花 蒜末 八角爆锅,加入2勺生抽,1勺老抽
放入炒完的豆角,翻炒几下
加入刚刚末过菜的水,放入大半勺盐
中火收汁即可
😋